La gastronomía vuelve a brillar en Valencia de Don Juan con la celebración de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza que cumple su VI edición. Esta iniciativa está organizada la asociación comercial y empresarial Asemco en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan. Los restaurantes participantes son Casa Alcón, Restaurante La Huerta de Don Pedro y Restaurante La Asturiana participan en estas Jornadas.
Este evento se desarrollarán los dos próximos fines de semana (26 y 27 de enero y 2 y 3 de febrero).
El alcalde coyantino, Juan Martínez Majo, ha acompañado a los propietarios y cocineros de los restaurantes participantes en la presentación del cartel. También estuvieron presentes la concejala de Cultura, María Jesús Marinelli, y representantes de Asemco.
Los restaurantes impulsan así los sabores y placeres de la matanza.
El precio del menú es de 20 euros. La carne de cerdo es el ingrediente principal de las propuestas gastronómicas que irán acompañados de vinos de bodegas asociadas a Asemco: Tampesta, Peregrino, Casis, Villaliz, Vitalis, Quinta de Vides y Cooperativa Pajares