Dentro de la formación teórica y práctica recibida por estos alumnos en el Programa Mixto de Formación y Empleo destaca la producción ecológica llevada a cabo en los huertos municipales
Durante el transcurso de la mañana de ayer, los participantes del Programa Mixto de Formación y Empleo Coyanza Integra VIII han sido recibidos en el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan por el alcalde de la localidad, Juan Pablo Regadera Rodríguez, y el concejal Jorge Mateos Álvarez, quienes se interesaron por la marcha del proyecto y mantuvieron una charla con los alumnos en la Plaza Mayor de la localidad.
Como representantes de la entidad promotora, los representantes han recibido en un pequeño acto simbólico, junto a la escultura de dos hortelanos, que rinde homenaje a los habitantes de la comarca, de parte de los alumnos, una muestra de productos de los huertos ecológicos de la localidad, los cuales, en el marco de las actividades formativas de dicho programa, se han encargado de acondicionar y de mejorar con la instalación de un umbráculo anexo al invernadero ya existente.
Desde el consistorio coyantino felicitan a los promotores de este programa formativo, del que se benefician 8 participantes, y que en esta ocasión gira en torno al Certificado de Profesionalidad de Instalación y mantenimiento de jardines y zonas verdes” y que tiene una duración de 12 meses y alterna la formación teórico-práctica con el trabajo de campo, donde ponen en práctica sus conocimientos. Sin la aportación del ECyL y del Ayuntamiento de Valencia de Don Juan, este proyecto sería imposible de realizar.