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COYANZA CONMEMORA EL DÍA MUNDIAL DE LA MUJER RURAL
22 de octubre del 2012 Escucha esta noticia FUENTE: Dpto. de Comunicación - Ayuntamiento de Valencia de Don Juan


TALLER DE DEGUSTACIÓN Y ELABORACIÓN DE ACEITES ARÓMATICOS
TALLER DE DEGUSTACIÓN Y ELABORACIÓN DE ACEITES ARÓMATICOS

Con motivo de la festividad del Día Mundial de la Mujer Rural la Concejalia de Servicios Sociales del Ayuntamiento ha organizado una serie de actividades que comenzaron el pasado 17 de octubre con el Filandón: "Relatos de la mujer rural ayer y hoy", donde alrededor de cuarenta mujeres compartieron sus vivencias profesionales y humanas, recuperando así una tradición leonesa que además es reconocida como patrimonio inmaterial de la UNESCO, el filandón.

El 18 de octubre se llevó a cabo la realización de un Taller de Degustación y Elaboración de Aceites Arómaticos en la Casa de Cultura, impartido por la Ingeniera Técnica Agrícola, Sonia Zamorano Rubín que explicó, a los casi cincuenta asistentes, el mundo de la aceite de oliva. Esta dinámica se dividió en tres partes. La primera consistió en la exposición sobre los beneficios del consumo de aceite de oliva para la salud, el aceite a lo largo de la historia, método de obtención, tipos de aceite y producciones del cultivo del olivo. La segunda, tuvo como objetivo la iniciación en la cata de aceites de oliva virgen extra y degustación de las variedades: arbequina, hojiblanca y picual. Y la ultima parte del taller consistió en la elaboración de diversos aceites aromáticos.

Concluyendo esta conmemoración del Día Mundial de la Mujer Rural el día 19 con el desarrollo de una charla-coloquio sobre la Mujer Rural Emprendedora de la mano de Cruz Roja Española, donde se trató de la importancia de los planes de empresa a la hora de emprender una actividad laboral, destacando el papel de la mujer para incentivar los núcleos rurales.

Desde el Ayuntamiento se seguirá promoviendo este tipo de iniciativas que persiguen el reconocimiento de valores sociales de diferentes colectivos como en este caso ha sido la mujer rural.